Pessoal, com a divulgação do Blog, muitas pessoas me fizeram a mesma pergunta “O que é tereré?”
Para as pessoas que não conhecem, e para as que conhecem vou fazer aqui uma breve explicação do que é esta bebida.
O tereré é uma bebida como o chimarrão do gaúcho, mas foi originalmente feito pelos paraguaios. Bebida muito típica no Paraguai, o tereré é feito basicamente com erva mate verde, que já se compra pronta, e uma boa água gelada, bem gelada. Esta receita vai ao gosto de quem vai apreciar e se refrescar, pois existem no mercado ervas com sabores, com adição de folhas de Mentha e outras com sabores adicionais como laranja e ate boldo.
Mas pessoal, particularmente o melhor modo de se apreciar é com uma erva de boa qualidade e nova, com um suco de limão bem gelado e com pouca açúcar, ou apenas com água pura.
Para você conseguir uma erva boa é complicado pois na nossa região não se encontra facilmente, experiência própria nem Carrefour tem.
Uma dica muito importante é nao mexer a bomba quando esta preparado o tereré, se mexer a erva entrará na bomba.
Indico a todos que experimente pois nao irão se arrepender é muito bom e faz bem para a saúde por ser diurético.
Apreciem sem moderação!!!
Guampa de tereré
By: Caio Cesar